13.5.2014 Suomalaisten superruokien kokkailua

Illan menu oli seuraavanlainen:

Ja muitta mutkitta ryhdyttiin hommiin

Pilkottiin

Raastettiin

Leivottiin

Leivottiin vähän lisää

Tuossa tuokiossa ruoka olikin sitten valmis nautittavaksi

Luonnollisesti herkuttelimme myös jälkiruoalla

Extra bonuksena Helena oli tehnyt meille inkivääriolutta :)

Inkivääriolut
250 g raastettua inkivääriä
300 g sokeria
3 l keitettyä vettä
1,5 l vichyä
3 limen mehut
1 sitruunanmehu
4 tl vaniljaesanssia
rommia maun mukaan

Raasta inkivääri, kuorta ei tarvitse välttämättä poistaa. Keitä vesi ja sokeri, sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää inkivääri ja anna kiehua sekoittamatta 5 minuutin ajan. Anna nesteen maustua 24 tunnin ajan viileässä. Siivilöi maustunut juoma, lisää vichy, sitrushedelmien mehut ja vaniljaesanssi. Lisää sokeria tarvittaessa. Lisää rommia maun mukaan. Kaada kannuun, koristele sitruunanlohkoilla ja vie tarjolle.